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食材
主料 牛蛙500g
辅料 大蒜子6-7颗 辣椒7个 紫苏适量 小米椒适量 盐适量 酱油适量 料酒适量 胡椒粉适量
步骤
1.牛蛙的皮肤(当在市场上购买可以问供应商帮助你的皮肤)
2.切成小块,放盐、酱油、料酒、胡椒粉腌一下
3.青椒切筒状、蒜、姜切片,留一些整个的蒜子
4.紫苏洗净、切段
5.锅内放油,加入姜蒜爆锅
6.放入腌好的牛蛙翻炒
7.加入辣椒、蒜子和小米椒,继续翻炒
8.加一点水和紫苏,焖一小会,出锅即可
你可以添加一点干辣椒,使颜色看起来更好。实际上,我们应该吃点新鲜辣椒。
从世界各地的铁锅牛蛙,飞跃千里征服你的胃,功夫牛蛙,真的不同,击打你的味蕾,打得让你点头。蛙小侠官网教大家怎么在家做一锅美味好吃的青椒紫苏味牛蛙。